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さといものポテトサラダ☆
by クルミの家
普通のポテトサラダとは一味ちがう美味しさ!!さといもだから、食感が面白いかも!!是非やってみて下さい(^^♪
材料
(2人~3人分)
さといも(冷凍)
1袋
きゅうり
1/2
にんじん
1/3
ツナ缶
1/2
マヨネーズ
適量
しょうゆ
小さじ1/2くらい(お好みで)
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
最近野菜が高いですよね・・・特にじゃがいもとか!! 冷凍のさといも105円とかであるし煮物とかじゃありきたりだからサラダにしてみたところGOOD!!
1.
さといもを茹でて解凍します。少しやわらかめ目にね。
2.
きゅうりとにんじんを切ります。(塩揉みとかして下さいね)
3.
さといもが茹で上がったら潰して下さい。潰したほうが味が絡みやすいですよ。
4.
さといも・きゅうり・にんじん・ツナを入れてマヨネーズ・しょうゆ・こしょうで和えたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/902851
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