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焼おにぎりのお茶漬け風
by aimoco
夜中に菅野美穂さんが作っていた焼おにぎりのお茶漬け風をいきなり食べたくなり作ってみました!美味しくてペロリ★
コツ、ポイント
薬味はお好みで変えてもらっても美味しくいただけます!
材料
(1)
ご飯
一善分
万能ネギ
適量
●鶏ガラスープ
200cc
●ダシの素、生姜
少々
●ごま油or油
1、2滴
■
〈しょうゆダレ〉
○しょうゆ
大1
○みりん
小1/2
■
〈薬味〉
■
ごま、のり、大葉、
わさび、ちりめんじゃこ
適量
このレシピの生い立ち
夜中のテレビ番組に出演していた菅野美穂さんが作っていたレシピ。 メモ用にレポしてみました(。・ω・。)ノ
1.
ボールにご飯一善分を入れ、小口切りした万能ネギを混ぜ、おにぎりを作る
2.
●をすべて合わせておき、温めておく
3.
[1]で作っておいたおにぎりにしょうゆダレを塗る
4.
フライパンに油(分量外)をひき、おにぎりにしょうゆダレを塗りながら焼く
5.
キツネ色に焼けたら器に移し、作っていたスープに生姜を加る
6.
おにぎりに薬味を(お好みで)のせ、スープをかけて完成!!
https://cookpad.com/recipe/903541
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