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簡単!めちゃうま鶏むねネギポンがけ
by saetya
3工程で作れ、鶏むねとは思えない程柔くソースもめちゃうまです!ご飯にもビールにも合う〜♪話題入り感謝!!追加あり。
コツ、ポイント
2〜3の工程はビニール袋でやると洗いものも少なく便利〜!弱火〜中火でじっくり焼くのがコツです!ソースはたくさん作って常備しておくと便利です。何にでも使えちゃう!冷奴、炒めもの、サラダ等に。
材料
(2人分)
鶏むね
1枚
塩コショウ
少々
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ2
■
*ねぎぽんソース*
★ポン酢
大さじ2
★ごま油
大さじ1
★長ネギ(小ネギでも)みじん切り
半本分
このレシピの生い立ち
お安い胸肉が外はカリっと香ばしくありえないほど柔らかくなります! ネギポンソースは常備できる万能うまうまソース! あっという間にできちゃいます。
1.
★を合わせソースを作っておきます。お好みでラー油を入れるとピリ辛になります。
2.
鶏むねを食べやすい大きさに削ぎ切りし、酒をまぶし砂糖をすりつけるように塗り、塩コショウをします。
3.
鶏むねを5〜10分ほど置いてから片栗粉を全体にたっぷりまぶしフライパンで焼き、ネギポンソースを掛けてできあがり!
4.
みなさんのおかげで2009,12,5話題入りさせていただきました!!ありがとうございます♪
5.
なんとびっくり!みなみなさまのおかげでつくれぽ100人達成しました~!!本当に感謝ですっ
6.
油を引かずにカリカリに焼いた豚バラにもねぎぽんはよく合うよ~♪
https://cookpad.com/recipe/903555
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