文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さんまのワタde大人の飯の友
by うららすもも
あっ、捨てないで!! ここがいちばん美味しいの~! 苦いのでお子さまはご遠慮ください。m(_ _)m
材料
(作りやすい分量)
さんまのワタ
3尾分
ショウガのすりおろし
少々
細ねぎの小口切り
大さじ1
味噌
小さじ1
このレシピの生い立ち
サンマの煮付けを作るためにさばいた後のワタ。捨てるのはあまりにももったいない!
1.
さんまのワタをアルミホイルにのせ、魚焼きグリルでいい匂いがするまで焼く。
2.
3~5分後、こんなかんじになればOK。
3.
ワタと味噌をすり鉢に入れ、なめらかになるまで擂る。残りの材料も加えてさらに混ぜる。
4.
アツアツご飯にのっけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/904074
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.