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超簡単!どでかプリン
by 。志乃゜。
簡単、楽チン! オーブンにほおりこむまでたったの三分!
コツ、ポイント
卵液は混ぜ器でしっかり切るように持ち上げてまぜる。 生クリームを入れたら掻き混ぜない。 これだけでこさなくても、滑らかトゥルルンなプリンが完成〜! 目分量で簡単、昔懐かしの卵プリンです! カラメルをかけても良いですね。
材料
(15)
卵Mサイズ
4個
牛乳
500ミリリットル
生クリーム
100ミリリットル
砂糖
100g
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
一度でいいからお腹一杯プリンを食べた〜い☆という時ありませんか? 18㎝ケーキ型で混ぜてオーブンにほおりこむだけの楽チンメニュー。 急なお客様にもうけます(笑)
1.
4個とも卵をグルグル掻き混ぜます。 そこに砂糖を投入。 しっかりとよくまぜます。
2.
牛乳を一気に投入。 下に沈んでいるタマゴ液を持ち上げる様に軽くまぜる。 (切るように混ぜます)
3.
卵液を型に流す。 そして卵液にしずかに生クリームを注入。 (ここで決して混ぜないで下さい)
4.
180度のオーブンで4分蒸し焼きにします。 オーブンも暖めなくてオッケー。
5.
こさなくても滑らかなプリンが完成です! 大きなスプーンですきなだけ召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/904673
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