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レモンの皮の砂糖漬け。
by ぽざうね
捨ててしまいがちなレモンの皮も、こうして保存して再利用!クッキーに入れたり煮物に入れたりしてほのかな香りを楽しめます。
コツ、ポイント
よく混ぜましょう。
材料
(?人分)
レモンの皮
適量
砂糖
適量
このレシピの生い立ち
レモンの皮を乾燥させずに保存したくてやってみました。案外使えて自分でもびっくり!
1.
レモンを良く洗い、黄色い部分を薄くむいて、千切りにする。
2.
【1】にまんべんなく砂糖をまぶして2~3日冷蔵庫に置く。
3.
砂糖の粒が見えなくなったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/90494
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