文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマトとバジルのパスタ。
by フレンチロリータ
忙しいときに大助かりの簡単メニュー。ペーストになる前に、バジルにはしっかり働いてもらわないと…!
コツ、ポイント
鶏肉はあったので入れましたが、なくてもちゃんとイイお味がつきます。ゆで汁か水を多めに入れると、大分水分ありになるので「これでいいのか…」と思うかもしれませんが、そのスープがとっても美味しいんです♪半分スープパスタのようなパスタです。
材料
(1人分)
パスタ
100グラム
オリーブオイル
適量
にんにく
お好きなだけ
バジル
お好きなだけ
トマト
お好きなだけ
鶏肉
少し
コンソメかブイヨン
キューブ一つ
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
実家は庭が広かったので、毎年溢れんばかりのバジルを育ててました。だから、夏は自然とこのパスタが多かったです。
1.
パスタをゆでます。その間に、鶏肉とトマトを切ります。鶏肉はなくても大丈夫です。
2.
フライパンに少し多めのオリーブオイルを注ぎ、にんにくを熱し、鶏肉を焼く。
3.
トマトを投入。パスタのゆで汁、または水を1カップほど注ぎ、コンソメかブイヨンを入れたら、グツグツと沸騰させます。
4.
バジルを入れて、塩コショウで味を調節し、茹で上がったパスタと絡ませれば完成。
https://cookpad.com/recipe/905158
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.