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とうふステーキ。
by ぽざうね
ヘルシーなお豆腐で軽めのステーキはいかが?
コツ、ポイント
材料
(2人分)
豆腐
2丁
塩・コショウ
少々
チンゲンサイ
1株
ベーコン
適量
コンソメ(顆粒)
小さじ1
水
100cc
オリーブオイル
小さじ2
水溶き片栗粉
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
うちの旦那さんのオリジナルを、ちょっとアレンジしました。
1.
豆腐はパックから出して水を切り厚さを半分に、チンゲンサイとベーコンは一口大に切る。
2.
豆腐に塩・コショウしてフライパンにオリーブオイルをひき、表・裏をソテーして皿盛る。
3.
あいたフライパンにベーコンとチンゲンサイを入れて炒める。
4.
【3】に水とコンソメを加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけたら【2】にかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/90533
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