とにかく簡単、手軽に❤
そしてグッと本格的なお味^^
コツ、ポイント
③の段階で、味見をして、甘めがお好みならみりんか砂糖を、
辛めがお好きなら豆板醤を追加するなどしてみてくださいね^^
味覇(ウェイパー)少し入れても◎
1.
長ネギ・しょうが・にんにくをみじん切りにし、フライパンにサラダ油大さじ1とともに入れ、香りが立つまで炒める。
2.
大根を1.5㎝角のサイコロ状に切る。フライパンに挽肉を入れ、色が変わったら大根を入れ、☆を入れてなじませる。
3.
★を入れて汁気が少なくなるまで煮込む。日を止めて、大さじ1の水で溶いた片栗粉を入れ、とろみをつけ、ゴマ油を回し入れる。
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