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*網焼きお野菜に柚子マヨ味噌っ!
by Bliss(美癒禾)
網できのこやお野菜を焼くと,また違った風味でいただけますよね♪このソースはやみつきになる美味しさ。。。我が家の定番になりそう★
コツ、ポイント
具材は何でもいけると思いますよ♪茹でたチキンや焼き魚をほぐして入れたりしてもOK! 網で焼く香ばしさがポイント。。。 柚子こしょうもお好み量を。出し汁はなくても大丈夫。
材料
(2人分)
しめじ
房分けして熱湯をかけておきます。
白葱
斜め薄切り
アスパラガス
かために茹でたもの
■
お味噌
■
柚子こしょう
■
出し汁
■
マヨネーズ
このレシピの生い立ち
マヨネーズ+お味噌+一味…の予定でしたが一味の変わりに柚子こしょうを使ってみましたぁ~
1.
熱した網でそれぞれ焼きます♪
2.
マヨネーズ⇒お味噌⇒出し汁⇒柚子こしょうを丁寧に混ぜ合わせていきます。 *出し汁はソースの固さを見てお好みでね。。。
3.
焼きあがったお野菜とソースは食べる直前に混ぜ合わせます★
https://cookpad.com/recipe/90619
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