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春雨中華風
by kaeruman
コツ、ポイント
材料
(2人分)
春雨
1袋
ささみ
4本
しいたけ
4~5本
きゅうり
1~2本
たまご
2~3個
すりごま
少々
サラダ油
大さじ2
酢
大さじ2
このレシピの生い立ち
1.
春雨はもどして切る ささみは酒蒸しにしてほぐす しいたけはもどして千り きゅうりは千切り たまごはスライス
2.
しいたけとささみを甘辛に煮付ける
3.
サラダ油・酢を混ぜる
4.
卵を除き、材料を混ぜ合わせ中央に乗せる
5.
まわりにスライス卵を乗せる
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