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海苔の佃煮トースト
by 陽☆
海苔の佃煮に新境地を見出だせるか。先入観との戦いだ。
コツ、ポイント
サンドイッチにしてもいいですが、トーストすると、不思議に美味いです。熟成しきってないカマンベールでもいいかも。
材料
(2人分)
食パン
2枚
海苔の佃煮
適宜
ブリーチーズ
2X3cmの短冊切り4片
このレシピの生い立ち
沢山作ったもんで、消費しないと・・・。湿気た海苔は沢山あるし、買ったワインは美味しくなかったし・・・。
1.
海苔の佃煮:のりをちぎって鍋に入れ、白ワイン、砂糖、醤油も加えて煮る。調味料は最初は少なめに、煮詰めて水分を飛ばして佃煮にする。
2.
トーストにバターもしくはマーガリン(分量外)を塗る。好きでなければぬらなくても良い
3.
海苔の佃煮をパンにまんべんなく塗る。ブリーチーズを乗せ、オーブントースターでチーズがとろりとするまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/90664
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