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煮て、漬ける!超簡単の常備菜☆豚の紅茶煮
by Dummy69
紅茶を入れて煮て、漬けダレに漬けておくだけ☆ サラダやラーメンにも ☆2013/1/2話題入☆ 皆さんありがとう!!
コツ、ポイント
そのまま漬けタレと・レタスにキムチ&マヨで巻いて・チャーシュー代わりに・お弁当に♪ タレごとタッパーに入れて、冷蔵庫で3日は余裕で持ちます☆ 細かく切って漬けておくと、辛くなってしまうので、食べる分だけ切るのをオススメします!
材料
(豚1ブロック)
豚ブロック
1ブロック
紅茶ティーパック
2個
■
漬けタレ
○醤油
50cc
○酒
50cc
○みりん
50cc
○酢
50cc
○砂糖
大1
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる紅茶煮のレシピ。。。 電話してメモして、作ってみて記録の為に☆
1.
大き目のお鍋に、たっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら紅茶のパック・豚肉を塊のまま入れて40分~1時間煮込みます。
2.
別のお鍋にタレの材料○を全部入れて、一煮立ちさせておきます。 ※酸っぱいのが苦手な方はお酢を控えめで
3.
タレを作ったお鍋、又はボウルやタッパーに入れてタレに漬けましょう。
4.
食べる前に切って、タレを軽くかけて出来上がりです!
5.
2010/05/24 卵(これは、水から12分)を茹でて、漬け汁に一緒に漬け込むと味玉になって、美味しいですよ♪
6.
GOORIN さん つくれぽ頂いたのに、コメント記入前に送信押してしまいましたぁ 玉ねぎアレンジのつくれぽありがとう♪
https://cookpad.com/recipe/907337
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