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ピーマン☆浅漬け
by ムキサマ
即席の浅漬けの素で作るので簡単♫♬ ピーマンって浅漬けにしても美味しいんです!
コツ、ポイント
我が家で使っている浅漬けの素は実家で貰ってきたもの。JAで購入したものと思われます。ですが、スーパーなどで売っている液状の浅漬けの素でも勿論、大丈夫です。お気に入りのメーカーでやってみてください。きゅうり無しで、ピーマンだけでも勿論OK!
材料
ピーマン
食べたいだけ
きゅうり
食べたいだけ
浅漬けの素
適量
このレシピの生い立ち
実家から貰った大量のピーマン。近所のお友達におすそ分けしたら「うちの実家は浅漬けにするよ」・・・んじゃ、やってみようと言う事でやったら、美味しかったので。
1.
ピーマンは種をとって食べやすい大きさに。きゅうりも同様食べやすい大きさにきる。
2.
ボウルにピーマン、きゅうり、浅漬けの素を入れて軽くもんで、ジップロックなどの保存袋に入れて1晩ほど寝かす。
3.
軽く絞って、さぁ~召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/907504
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