お肉でもOKです。大人にも子供にも大好きな甘辛な味です。ピリ辛が好きな人には唐辛子を足して!
コツ、ポイント
ピリ辛にしたい時はバーベキューソースに唐辛子を足してみて。おろしニンニクを絡めて焼くので臭みも気になりません。
このレシピの生い立ち
大量にカジキを買いこんでしまったので。。
1.
タマネギを薄くスライスし、☆の調味料を混ぜ合わせておく。
2.
①のタマネギをしんなりするまで炒めて、①で混ぜ合わせた☆を入れ、混ぜ合わせる。
3.
カジキに塩・胡椒をし、おろしニンニクをまぶし、油でこんがりと焼く。
4.
お皿に(3)のカジキを盛り、(2)のソースをかけて出来上がり♪
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