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カニカマとキャベツのサラダ。
by ミイサン
生野菜が少し苦手な私。 でもこれは味見が止まらない、大好きなサラダです。 ☆話題入り有難うございます☆
コツ、ポイント
ゆで卵を刻んでのせても美味しいです。 マヨネーズは大目なのでカロリーハーフを使っています。
材料
(2人分)
キャベツ
1/4玉
カニカマ
6本くらい
マヨネーズ
大さじ2・1/2
ブラックペッパー(粗挽き)
お好みで好きなだけ
このレシピの生い立ち
友人宅でごちそうになり、作り方を聞いて何度も作り、自分配合を見つけました。 自分なりにきゅうりを入れてみたりしましたが、やっぱりシンプルな 材料が一番美味しいと思います。
1.
キャベツを千切りして塩もみ(塩小さじ1/2)してしばらく置いておく。 『追記』水気を絞って下さい。
2.
1のキャベツにカニカマを細めに裂いて入れる。
3.
マヨネーズとブラックペッパーを入れかき混ぜる。
4.
味見をして塩気が足りなければ塩・ブラックペッパーで調節して、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/907625
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