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圧力鍋でeco料理★鶏肉と大根の煮物
by フシッチェ
★2010.1.29話題入&人気検索1位★ 圧力鍋で15分で出来る! しっかり味のホクホク煮物♪
コツ、ポイント
・大根の葉も刻んで一緒に圧力鍋へ♡ ・調理後しばらく放置しておくと更に味が染みて美味しいです。 ・写真&レシピ内容一部変更しました(2018.5.11)
材料
大根
1/2本
人参
1本
鶏肉
1枚
★醤油
大2
★砂糖
大2
★水
1/2cup
★酒
1/2cup
ワケギ
少々
生姜
少々
このレシピの生い立ち
短時間で作りたかったので、圧力鍋を使ってみました。
1.
大根と人参、鶏肉は一口大にcutする。圧力鍋に大根、鶏肉、★の調味料を全て入れる。
2.
中火強で圧をかけ、振り子が揺れ始めたら弱火で1分煮てから火を止める。
3.
完全に圧が抜けたら蓋を開け、全体に煮汁を回しかける。
4.
お皿に盛って、上にワケギと生姜を乗せて出来上がり!
5.
2010.1.29話題入り☆ 作って下さった皆さん、どぅもありがとぉございます❤
6.
「大根料理」の人気検索で1位になりました! (2015/10/04時点)
https://cookpad.com/recipe/907983
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