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昔ながらのコーヒーゼリー☆
by ♡Kiki♡
昔ながらのしっかりした食感のコーヒーゼリーが食べたくて作りました。
コツ、ポイント
リキュールはなくても大丈夫です☆香りづけなだけなので。 コーヒーは濃い目に入れてくださいね。
材料
(2~3人分)
濃い目のコーヒー
400cc
グラニュー糖
30g(好みの甘さで)
粉ゼラチン
10g
水
大さじ4
(コーヒーリキュール
20cc)
このレシピの生い立ち
しっかり食感のコーヒーゼリーが大好きでこの分量で落ち着きました。
1.
ゼラチンを水でふやかしておく。
2.
鍋にコーヒーとグラニュー糖を入れ火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めゼラチンを入れる。
3.
リキュールを加え、器に流し30分~冷やし固めて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/908035
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