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美味しい!!ヘルシー!!塩そばめし!!
by ドナルドスケリントン
いつものそばめしに飽きた人にお勧め!! 油を使わないからとってもヘルシーですよ。 おためしあれ♪
コツ、ポイント
鶏ガラスープと水を混ぜ合わせる時、水が多いとベタつくので気をつけて下さい。 野菜は家にある残りものでオッケーですよ★
材料
(2人分)
ご飯
適量
焼きそば(生麺)
1玉
玉ねぎ
半玉
ベーコン
1パック
鶏ガラスープの素
大匙1.5
キャベツ
適量
刻み海苔
飾り付け用
このレシピの生い立ち
塩味のそばめしを作ってみようと、思ってできたのがこれです(*^_^*)
1.
ご飯は冷凍の場合はチンしておく。 焼きそばの麺もチンして好きな大きさに切っておく。
2.
ベーコンと玉ねぎとキャベツも好きな大きさに切っておく。
3.
鶏ガラスープを水100~150CC(分量外)で溶く。
4.
熱したフライパンに、ベーコンを入れて炒める(中火)。 油が馴染んだら玉ねぎをいれ炒める。
5.
玉ねぎがしんなりしてきたらご飯を入れ、切るように炒める。
6.
ご飯がほぐれてきたら、切っておいた麺を入れ混ぜ合わせる。
7.
キャベツと鶏ガラスープ・塩少々(分量外)を入れ強火にして、水気がなくなるまで焦げないように丁寧に混ぜ合わせる。
8.
火を止めお皿に盛り刻み海苔を散らして完成です♪
https://cookpad.com/recipe/909090
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