旦那に何食べたい?と聞くと
必ず『納豆パスタ』と答えます。
コツ、ポイント
我が家では、黒コショウは少々ではなく
これでもか!!ってくらいたっぷり入っています。
お皿に盛る時、フライパンに納豆がたくさん残ると思うので
スプーンなどですくって、パスタの上に乗せて下さい。
1.
パスタは少し堅めに茹で、その間に大葉は千切り、納豆は包丁で叩くように細かく刻みます。
2.
フライパンにめんつゆとバターを入れ、少し沸々させた中に納豆を入れます。
3.
【2】の中に茹で上がったパスタを入れサッと炒めます。(固まってしまうようであれば、ゆで汁を少し入れて下さい)
4.
黒コショウと塩で味を調え、お皿に盛り、大葉を乗せて出来上がりです。
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