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超簡単!カステラで作る本格ティラミス
by mizo88
カステラにコーヒーが染みて、とってもおいしいです♪15分ほどで出来るので、ぜひ作ってみてください☆
コツ、ポイント
お酒の苦手な方は、ラム酒を少なめにして調節してみてください。 コーヒーはインスタントでも全然おいしくできます♪ マスカルポーネがお高いですが、簡単にできるので頑張ってみてください
材料
(7人分くらい)
クリームチーズ(出来ればマスカルポーネ)
200g
生クリーム
200g
砂糖①
15g
砂糖②
80g
砂糖③
10g
カステラ
1本?
インスタントコーヒー濃い目
1杯
ココア(砂糖無し)
適量
ラム酒(ブランデーなど)
大1
このレシピの生い立ち
マスカルポーネが無かったので、クリームチーズでやってみました♪
1.
バットに、薄く切ったカステラを敷き詰めます。
2.
砂糖①と、ラム酒を入れたコーヒーを全体が茶色くなるくらいかけます。
3.
クリームチーズ(またはマスカルポーネ)と砂糖②を軟らかくなるまで混ぜます。
4.
レシピ3とは別のボールで、砂糖③と生クリームを8分立てくらいにホイップ♪
5.
レシピ3、4をサックリ混ぜます。(混ぜすぎ注意)
6.
レシピ2の上に、レシピ5のクリームを1/3、ココアの順番に重ねます。(あとは繰り返し)
7.
冷蔵庫で冷やして完成です♪
https://cookpad.com/recipe/909476
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