さばのクセがなくなり、食べやすいです。他には鶏ももでも作れます。
1.
サバフィーレを半分に切る。皮側に切込みを入れ、お湯をかけて臭みを抜く。
2.
サバは塩コショウしてオーブントースターで10分ほど加熱する。
3.
サバを加熱している間にたまねぎ、ピーマン、プチトマトを薄切りにする。
4.
焼きあがったサバにトマトケチャップを塗り、野菜をのせ、チーズをかけてオーブントースターで10分焼く。
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