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Kapa流 腸粉の食べ方
by kapacyan
プニョプニョ、モチモチのハマル食感の腸粉。味がないので、いろんな食べ方が出来ます。
コツ、ポイント
これからも食べ方増える予定です。随時更新中。
材料
(2人分)
このレシピの生い立ち
飲茶で腸粉を食べてからハマりました。腸粉の作り方ID90990をいろんな味で楽しんで下さい。
1.
この写真は、ごま油で、にんにく、しょうがのみじん切り、鶏挽肉を炒め、醤油、酒、オイスターソースで味をつけたものをかけてます。
2.
香港では、老抽(甘めのお醤油)をかけて食べるようです。中に海老や牛肉など入ってるものもあります。味がほとんどないので、お好みの味で食べて下さい。
https://cookpad.com/recipe/90993
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