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柚子胡椒・大葉・きのこのあっさりパスタ♪
by ガウくん
柚子胡椒,大葉を使ったあっさりパスタです。具材は冷蔵庫にあるものでOKです。
コツ、ポイント
柚子胡椒は,種類によって辛さが違ってきます。お好みで加減してくださいね。 しいたけ・しめじ以外にもエリンギ,エノキなど冷蔵庫にある材料をじゃんじゃん入れてください。
材料
(2人分)
スパゲティー
200g
しいたけ・しめじ
適量
豚肉
100g
にんにく(チューブでも可)
1かけ
◎ポン酢
大さじ4
◎柚子胡椒
小さじ1/4
大葉
5~6枚くらい
このレシピの生い立ち
柚子胡椒,大葉を使ったあっさりパスタです。具材は冷蔵庫に残っているものでOKです。
1.
スパゲティーをゆで始める。
2.
フライパンに油をひき,にんにくをいためる。香りが出たら,豚肉をいためる。豚肉に色がついたら,しいたけ,しめじをいためる。
3.
ゆであがったスパゲティを入れ,「◎印の材料を混ぜ合わせたもの」を入れ,からめる。
4.
お皿に盛り付け,大葉をちらす。お好みで,鰹節をかけても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/910503
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