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デトックス? セロリのオイマヨ炒め
by パイナップルボーイ
オイスターとマヨネーズのコンビ、シンプルにセロリだけで。5分で出来上がり。 ご飯のお供に、お酒のつまみに、お弁当に…
コツ、ポイント
セロリは新鮮な物の方が苦味がないような気がします。 調味料を入れたら、焦げやすいので手早く味を絡ませて。
材料
セロリ
2~3本
オイスターソース
小2
マヨネーズ
小2
炒め油(サラダ油、オリーブ油など)
小2
このレシピの生い立ち
気になるオイマヨ。 子供が大好きなセロリで試したら、とても美味しかったの。
1.
セロリは水で洗って、3~5ミリ位の千切りに切る。 (私は筋は気になりませんが、気になる方は千切り前にとって)
2.
フライパンを温め、炒め用の油を入れて、セロリを炒める。我が家の子供はじっくりと炒めた方がお好みです。
3.
お好きな加減で炒めたら、オイスターとマヨネーズを入れ素早く味を絡ませる。
https://cookpad.com/recipe/910586
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