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超お手軽♪ごまあん。
by ぽざうね
黒ごまペースト(レシピID: 90931)でごまあんを作ってみました。
コツ、ポイント
餡の固さは水溶き片栗粉の分量で加減して下さい。おだんごにかけて召し上がれ。
材料
(2人分)
黒ごまペースト。
大さじ3
水
大さじ2
《片栗粉》
小さじ1/2
《水》
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
市販のお団子の真似してみました。
1.
黒ごまペーストと水を鍋に入れて混ぜ、火にかける。
2.
《片栗粉》と《水》をまぜておく。
3.
【1】がフツフツいい出したら【2】を加えて良く混ぜ、とろみをつけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/91062
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