コツ、ポイント
牛乳を切らしていたのでBABYの粉ミルクをちょっと拝借。スキムミルクや水のうち150cc分を牛乳に置き換えてもうまくいくと思うのですが・・・あと写真のパンはレーズン20gで作りましたがちょっと少なすぎたので分量は40gとしました。
1.
黒糖はフォークなどでかたまりをほぐしておきます。
2.
HBにドライイースト、黒糖、塩、強力粉、マーガリン、粉ミルクの順で入れ、水をそっと流し入れます。
4.
こねる作業が終わる5分前ぐらいにレーズンを投入、あとは機械におまかせ!で、出来上がり。
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