文字サイズ:
小
中
大
印刷する
青梗菜と豚肉炒め
by potako
青梗菜に豚肉の生姜焼きをあわせてみました。
コツ、ポイント
豚肉をつける時間は調節してください。豚肉の味の濃さは好みで調節してください。青梗菜はさっと炒めたほうがシャキシャキ感が残っておいしです。
材料
(4人分)
青梗菜
2株
豚肉
300g
■
豚肉の漬け込みタレ
生姜
小さじ1
みりん
大さじ1
酒
小さじ1
醤油
大さじ2
炒め油
適量
このレシピの生い立ち
青梗菜だけでは物足りないから
1.
豚肉に醤油、みりん、酒、生姜がを入れ1時間くらい漬け込む。
2.
漬け込んだ豚肉を炒め次に青梗菜をさっと炒める。
3.
出来上がり。まろやかな仕上がりです。
https://cookpad.com/recipe/911257
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.