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にんにく味噌~風邪予防に~
by MOMOパンダ
油で揚げてるおかげで食べた後臭いません (母が言ってました) ホントかウソか にんにくがあったら試して下さい
コツ、ポイント
にんにくによく火を通して下さい
材料
にんにく
げんこつ2個分
油(炒め物用)
大さじ2
タカラ本みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ1~1と1/2
このレシピの生い立ち
実家の母のレシピです 風邪予防に肌寒くなってきた頃から 毎年食べてます
1.
にんにくの皮をむき下の部分(根部分)カット
2.
にんにくを揚げ炒めする(油であげてもOK)
3.
火が通ったら2に調味料を加え絡めて 出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/911328
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