キュウリを使っためちゃ超超簡単な料理です。酒のツマミにいいかも。しかも格安。意外なうまさです。
コツ、ポイント
早めに食べたほうがおいしいですよ!
1.
キュウリは表面の固い所だけを皮剥きします。一口大の大きさにぶつ切りし、塩で揉んで余分な水分を出します。※塩揉みすることで下味もつきます。
2.
ニンニクをスライスし炒めます。カリカリになったころに出して置いておきます。
3.
①のキュウリ、②のニンニクにごま油を加えて和えます。お好みで塩を足してください。
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