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濃いめに::抹茶みつ::
by にくきゅう
水あめって余りませんか? そんな時は抹茶みつにして、ほろにが和スイーツに変身させちゃいましょう!!
コツ、ポイント
・茶こしで振り入れないとかなりダマダマしちゃいます ・水あめを加える前によく混ぜる ・もう少しトロトロさせたい方は熱湯を少し減らしてください
材料
(あんみつ3人分)
粉末抹茶
小さじ1
熱湯
大さじ1
水あめ
大さじ3
このレシピの生い立ち
大量に余った水あめを消費したくて、大好きな抹茶みつにしました。
1.
小さいボールや器に熱湯を入れ、粉末抹茶を茶こしで振るい入れる。
2.
小さい泡だて器で粉っぽさが無くなるまでぐるぐるとよーく混ぜる。 混ぜが足りないと舌ざわりが粉々しちゃいます。
3.
水あめを加え混ぜる。 苦味が気になる方は水あめで調整してください。
4.
表面に少し泡が立ちますが使用時には気になりません。 寒天も抹茶味にして白玉in☆クリームあんみつが一番美味しい♪
https://cookpad.com/recipe/911927
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