なんとなーく作ってるゆで卵ですけど、たまにはおしゃれ(でもないけど)に、一工夫したのもどうですか?飾りたまごにいいですよ☆ミ
コツ、ポイント
ちょこっと固まったときに、わざと殻にひびを入れると、模様が出来ます。
1.
鍋にたまごと烏龍茶のパックと塩をいれて、茹でます。
2.
沸騰しはじめて、通常のゆで卵の半熟程度の時間になったら、一度取り出して、殻にひびを入れます。(はがさないでください。ひびを入れるだけです)
3.
もう一度、鍋に戻して、10分ほど茹でればできあがり。粗熱が取れるまで、鍋の中に放置しておいてください。殻をむけば、ほんのり烏龍茶で色づいたゆで卵のできあがりです。
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