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エビとブロッコリーのマヨグラタン
by chaki
ホワイトソースじゃなくて生クリームで。マヨラーにもおすすめ♪コクがあって最高です。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
エビ
10尾
ブロッコリー
1/2株
マカロニ
ひとつかみ
生クリーム
100cc
マヨネーズ
大さじ4
粉チーズ
小さじ1
にんにく
1片
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
いつものグラタンにも飽きたので大好きなマヨネーズを加えて一味違った簡単グラタンに。
1.
エビは背中に切込みを入れ背わたを出します。ブロッコリー、マカロニは固茹でに。
2.
ボールに、にんにくのみじん切り、マヨネーズ、生クリーム、粉チーズを加えます。
3.
よくかき混ぜて塩・こしょうで味を調えます。
4.
耐熱皿に1のエビ、ブロッコリー、マカロニを敷き詰めます。耐熱皿にバターを塗る必要はないですょ。
5.
3のソースを上からまんべんなくかけます。
6.
220℃オーブンで20分。機種により時間は調整してください。おいしそうな焦げ目が付けば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/91253
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