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沖縄料理★にんじんしりしり
by なしみぃ
これだけでご飯がすすみます!めんつゆが決め手♪
コツ、ポイント
材料
(2人前)
にんじん
2本
ツナ缶
1缶
卵
1個
麺つゆ(濃縮タイプ)
小さじ1
昆布茶
小さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
沖縄料理で簡単に作れる料理なので作ってみました。
1.
にんじんをできるだけ薄く千切りする。ツナ缶の油をフライパンで熱し、中火で人参を約5分炒める。
2.
人参がしんなりしてから、ツナを入れ、軽く炒める。
3.
卵を溶き、そこに麺つゆを混ぜる。フライパンに麺つゆ入り卵をいれ、卵が半熟になるまで炒める。
4.
3に、昆布茶を入れ、塩で味つけをして完成。
https://cookpad.com/recipe/912623
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