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塩鮭のあげワンタン
by タットン
カリカリで香ばしいっ!! これまたビールのおつまみにどうぞ~
コツ、ポイント
中身は火が通ってるので、カリッとあがれば完成です
材料
(30個)
ワンタンの皮
30枚
塩鮭
2切れ
酒
少々
砂糖
一つまみ
青ネギ
適量
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました
1.
塩鮭は酒少々を振ってグリルで焼く
2.
塩鮭を骨を取り除いてほぐし、小口切りの青ネギと砂糖を混ぜ合わせておく
3.
ワンタンに具を包む
4.
180度の油でカリッと香ばしく揚げる
https://cookpad.com/recipe/912767
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