文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚ピカタ
by okkaman
おぼえがきです。
コツ、ポイント
マーガリンかバターを使うのがコツ。風味が出ます。
材料
(2人分)
豚もも肉薄切り
4枚
卵
1個
薄力粉
適宜
塩こしょう
適宜
マーガリン
大匙1ぐらい
このレシピの生い立ち
1.
豚肉の両面を塩こしょうしておき 薄力粉をまんべんなくまぶす。(ビニール袋に薄力粉を入れると便利)
2.
1に卵(お好みで少々塩コショウを入れる)を溶いたものをつける。
3.
フライパンにマーガリンを溶かし2の両面を肉に火が通るまでこんがり焼く。
https://cookpad.com/recipe/91317
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.