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とり皮ポン
by バクダン娘
おつまみに、とり皮が余ったときに、マジうま!
材料
(今回作った分量)
とり皮
こぶし大分くらい
大根
15cmくらい
大葉
2~3枚
ポン酢
大さじ3
このレシピの生い立ち
某店で食べた味、おいしくくって、自分で作ってみました。
1.
とり皮は、5mmくらいの千切りにし、ゆでる。
2.
茹で上がった1を水で洗い、しっかり水切りする。
3.
大根をすりおろし、軽く搾り、水分をきる。大葉は、半分に切り、千切りにする。
4.
2と3を混ぜ、ポン酢をかける。お好みで、一味を振りかけて、召し上がれ~
https://cookpad.com/recipe/913245
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