文字サイズ:
小
中
大
印刷する
✿明太マヨピラフ✿
by ★☆みーしゃ☆★
タラコが大好きなのでピラフに入れてみました♪ 簡単でとっても美味しいですよ☆
コツ、ポイント
冷ごはんを使用する場合はレンジで1分ぐらい温めてから炒めて下さい。その方が、 ごはんが ほぐれやすくなります。
材料
(2人分)
ごはん
2膳分
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
ベーコン
2~3枚
☆辛子明太子
1~2腹
☆マヨネーズ
大さじ1
バター
20g
コンソメ顆粒
小さじ1
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ごはんと明太子が余っていたのでピラフにしてみました♪
1.
玉ねぎと人参はみじん切り。ベーコンは1㎝角に切る。明太子は薄皮を取り除いてマヨネーズと混ぜておく。
2.
フライパンを熱し、バターを溶かしてベーコンを炒め薄く焦げ目がついてきたら玉ねぎと人参を加えて炒める。
3.
玉ねぎが透き通ってきたらコンソメ、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。 ご飯を加えてよく混ぜる。
4.
ご飯がムラなく混ざったら、①の明太マヨを加えて混ぜ合わせる。味を見て、薄いなら塩コショウを足して調整して下さい。
5.
お皿に盛りつけて 仕上げにお好みでマヨネーズをかけて 召し上がってくださいね♪
https://cookpad.com/recipe/913280
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.