隠し味は下味とソースの柚子胡椒!お好みの野菜と鮭でレンチンの超簡単料理。2種類のソースは単独でも混ぜてもオイシイ!
コツ、ポイント
鮭は下味をつけ、片栗粉をまぶしてチンするのがポイント!!
ソースは2種類、お好みで両方かけるのがオススメ♥もちろん別々でもオイシイです!
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このレシピの生い立ち
ダンナさんがダイエット始めたので。
1.
鮭は下味の材料をよく溶かしたものに1時間以上漬け、水気をきって片栗粉を薄くまぶす。
2.
野菜(この日はえのき・しめじ・なす・ねぎ・いんげん)は食べやすく切って耐熱容器に並べ、軽く塩をふっておく。。
3.
2に1を並べ、日本酒を振りかけてラップをして500Wで10分から15分レンチンする。(様子を見て加減して下さい)
4.
2種類のたれはそれぞれ混ぜ合わせる。蒸しあがった3にお好みでたれをつけて♪ソースは単品はもちろんWソースもオススメ!
https://cookpad.com/recipe/913683
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