何度リクエストされたことか。その気はなくとも、ガッツリ食べてしまいます(*´∇`*)
コツ、ポイント
豚バラで作るのが美味しい。レモン汁はポッカを使用しています。あまり増やすと塩辛く感じることがあります。味見をして、好みの塩加減に煮詰めることをオススメします。ガラスープの素がなければ昆布茶でも大丈夫。
材料
(1)
レモン汁(ポッカレモン可)
小さじ1(酸っぱいのが好きな方は小さじ2)
このレシピの生い立ち
色々増減してみて落ち着いた、我が家の味です。
1.
たれを合わせておく。肉は一口大に切って※で下味をつけ、フライパンに広げて並べ、火をつける。両面焼く。
2.
たれを回しかけ、煮詰めたら黒こしょうを振りかけて、温かいご飯の上に肉を敷き詰め、煎りゴマをパラパラかけて頂きます。
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