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水菜とジャコのハリハリサラダ
by おてがる
これから美味しくなってくる水菜☆ 温玉効果でご馳走サラダに変身です^^
コツ、ポイント
水菜とねぎはシャキッとさせたほうが美味しいです。 あと水気はよく切ってください。 麺類にのせたら簡単なランチになりますよ^^
材料
(2~3人分)
水菜
1束
あさつき
4~5本
ジャコ
適量
温泉玉子
1個
ドレッシング(オススメはゴマ)
お好みで
のり
適量
このレシピの生い立ち
半熟系の玉子が苦手な私でも食べられたので。。。レシピUPです^^;
1.
水菜・あさつきを洗い、7~8センチくらいの食べやすい大きさにカットし冷水にさらす。
2.
1.の水気を切りお皿に盛り付けジャコを散らす。(お好みで油で炒めてもOK)
3.
温玉をトッピングしもみのりをちらしてできあがり。(食べるときはよく混ぜ合わせてください)
https://cookpad.com/recipe/914132
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