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炙り&生サーモン&アボカド丼(美人丼)
by あんず3012
サーモンとアボカドの最強の美人になる組み合わせ! おいしいんです=====
コツ、ポイント
炙りは、さ~っとがコツですよ~~焼きしいたけは魚グリルで簡単!
材料
(4人分)
生サーモン
2サク
アボカド
1個
しいたけ
4個
ホウレンソウ
一束
●ごま油
大3
●すりごま
大3
●醤油
大3
●みりん
大2
このレシピの生い立ち
「世界一の美女になるために」の本を参考に~ 生サーモンとアボカドは最強!という教えにのっとり~ 考えたのがコレ!食べる美容液だ~~~~
1.
炙りサーモン用と生用を半分に分ける。炙りは、塩をふる。生サーモン用は一口に切る。ホウレンソウはゆでる!寿司飯を作る。
2.
1のほうれんそうと生サーモンををごま油、すりごま、醤油みりんで和える。 しいたけを焼く!
3.
炙りサーモンのサクはフライパンに油ひかずに表裏さっと裏返し=さ~っとがこつです= 食べやすいように切る。
4.
焼きしいたけとアボカドはワサビ醤油でさ~っと! 2と3と4を寿司飯にのせてできあがりです!
https://cookpad.com/recipe/914195
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