こってりなツナマヨソースが絡んで美味しい1皿になりました。お子ちゃまにもどうぞ♬♪
コツ、ポイント
行程⑥で1度味見をして塩気が足りなければ足して調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ズッキーニでパスタを作りたくて作りました。
1.
パスタを茹でます。
ID:841375 Natsutachさんの茹で方だと経済的でもちもちです♡
2.
茹でてる間にソースを作ります。ボウルに★を全部入れて混ぜておきます。
3.
ズッキーニを縦に半分に切ってそれを0.5cm幅にカットします。
4.
フライパンにオリーブ油を入れ、刻んだにんにくを入れ弱火にかけます。色づいてきたらズッキーニを入れ炒めます。
5.
ズッキーニが炒まったら②の★を入れ火を止め塩と黒胡椒を入れます。
6.
茹で上がった麺を入れて弱火で温めながらよく混ぜます。
7.
火をとめて溶いた卵黄を入れ余熱でとろみがつくまで混ぜてお皿に盛り黒胡椒を振って出来上がり♬♫
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