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自己満足の薄焼き卵トースト☆
by korochiro
食パンとぴったりサイズに焼けた、端まで味わえる卵に満足♡ なトーストです。 2010.4.11に話題入り、感謝です♡
コツ、ポイント
●卵を折り曲げる時、フライパンを火から遠ざけつつ焼き加減を調節して下さい。 ●薄焼き卵はお好みで砂糖や塩などお好きな調味料を加えても。
材料
(1枚分)
食パン
1枚
卵
1個
牛乳
10g
マヨネーズ
大さじ1~
油
適量
このレシピの生い立ち
母の作る薄焼き卵は長方形で食パンからはみ出てしまい、切ったり折ったり。 自分で作ってぴったりサイズに自己満足♡
1.
食パンをトーストしておきます。
2.
薄焼き卵を作ります。ときほぐした卵に牛乳を加えて混ぜます。
3.
薄く油を敷いた卵焼き用角型フライパンを熱し(中弱火)、とき卵を入れます。
4.
少し固まってきたら、フライパンを少し手前に傾け奥の卵を折り曲げ土手にし、傾きを戻して正方形に焼きます。
5.
ひっくり返し、もう片面も焼けたら火を止めます。
6.
トーストした食パンにマヨネーズを塗りのばし、その上に薄焼き卵を乗せて完成です。
https://cookpad.com/recipe/915709
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