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卵とイクラのココット〜パリのワン友レシピ
by おねえさん
パリ在住のワン友さんが教えてくれた一品。お酒のお供にも、前菜にも、栄養タップリで、パリの香りがします。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
卵
2個
スモークサーモン
2枚
生クリーム
小さじ2
とろけるスライスチーズ
2枚
パルメザンチーズ
適量
イクラ
適量
塩・こしょう
適量
バター
容器に塗る分
このレシピの生い立ち
パーティや来客時に、見た目も味も、ゴージャスな一品。 パリ在住の ワン友さんが教えてくれたレシピです〜
1.
ココットにバターを塗り、サーモンを入れる。
2.
卵の黄身を壊さないように、ココットに入れる。別容器で静かに卵を割ってからの方が失敗が少ない。
3.
2に生クリーム、チーズを入れ、塩こしょうをする。
4.
オーブンで200度で10分焼く。
5.
オーブンから出し、イクラをのせ、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/916088
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