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∮人参ピーマン✰甘辛✰彡肉巻き照焼き∮
by 矢切のねぎちゃん
✿話題入り感謝です✿ こってり香ばしく焼いて♪ ご飯がすすみます♬♪ お弁当にももってこい(。→‿◕。)✿♦♫
コツ、ポイント
豚肉は幅広のものであれば幅を半分にして1枚から2本作っても♬ お好みでどうぞ<ペコリ> 味付けはお好みで加減してください<再ペコリ>
材料
(2人分)
豚薄切り肉
3or6枚…※
人参
5センチ
ピーマン
1個
塩コショウ
少々
片栗粉
適量
サラダ油
大匙1
◆しょう油
大匙1.5
◆みりん
大匙1
◆砂糖
大匙1/2
七味唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
人参&ピーマンの組み合わせが大好きなのでありまっす❤❤(o→ܫ←o)♫
1.
人参は拍子切りにしラップで包みレンジで40~50秒加熱して火を通す。 ピーマンは細切りにして6等分にする。
2.
豚肉の片面に軽く塩コショウをし、人参・ピーマンをのせて斜めに巻き、薄く片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、巻き終わりをしっかり焼きつける。
4.
時々転がして全体に焼き色をつける。合わせた調味料◆を入れてしっかり照りが出るまで絡めたら完成♪ お好みで七味唐辛子を♪
5.
えのき巻き♪ レシピID:916230
6.
<2010/5/9> お陰さまで話題入りさせていただきました♪有難うございます♡
https://cookpad.com/recipe/916229
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