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くるくるクリームチーズ林檎パン
by べんかっちゃん☆
成形簡単!!中のジャム次第でバリエーションが広がります♪オーブンで温め直すのがオススメ☆
コツ、ポイント
アイシングをいっぱいかけるとカリカリになります。ちょっと焦げたくらいがおいしい!りんごジャムは市販でもOK♪手作りだとよりおいしい(*^□^*)
材料
(14個)
牛乳+卵
180g
強力粉
250g
砂糖
30g
塩
3g
バター
20g
〇りんごジャム
適量
〇クリームチーズ
適量
●粉糖
30g
●牛乳
ちょっと
このレシピの生い立ち
友人からもらった林檎が腐りかけててジャムにしたけど使い道がなくてパンに巻き込んじゃいました(^〜^)
1.
〇●以外の材料をHBに入れ生地コースでスタート!
2.
1次発酵まで終わったら生地をHBから取り出し軽くガスを抜き、厚さ1cmくらいまでのばす。
3.
クリームチーズ、りんごジャムを塗り、くるくる〜っと巻く。巻き終わりをツマミながら閉じ14等分する。
4.
1、5倍くらいになるまで二次発酵。●をよくまぜ、生地の上にスプーン等でかけ200度のオーブンで20分ほど焼く。
5.
一度取り出し●をパンにかけて200度で5分焼く。
https://cookpad.com/recipe/917046
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