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プチパンケーキ抹茶と粒あん
by loveisland
突然和菓子が食べたくなったときこれを作ります。
コツ、ポイント
10センチ弱の可愛いパンケーキが2枚出来ます。甘みは粒あんからのみでお砂糖は入れません。
材料
(一人分)
self-rising flour
大さじ 2
抹茶
小さじ 1/4
牛乳(または豆乳)
1/3カップ弱
粒あん
1/3カップ
■
self-rising flourにはBPが始めから入っています。普通の小麦粉の場合はBPを小さじ1/4足して下さい
このレシピの生い立ち
どうしても抹茶味のパンケーキが食べたくて。この味、アメリカ人の夫には分かりません、、、。だから一人分。朝食でもおやつでも食べたくなったらいつでも簡単に作れます。
1.
小麦粉と抹茶を混ぜます。(スプーンでOK) self-risingの小麦粉でない時はここでBPを入れて下さい。
2.
粉類を混ぜたらそこに牛乳(豆乳)を入れます。
3.
そして粒あんを入れてぐるぐるかき混ぜます。
4.
フライパンに生地を流し込み小さな気泡が出来てきて、淵が焼けてきたらフライ返しでひっくり返す。
5.
ひっくり返してから約一分焼きます。全行程5分もかかりません、チャチャっと出来ちゃいます。
https://cookpad.com/recipe/917331
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