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この中華ドレッシングは我が家の定番です。 結婚当初、キューピーの中華ドレッシングを使っていました。 原材料をみて、色んな旨み材料は、めんつゆで代用できるかもっ!って事で、この配合に落ち着きました。 一般より、酢が多めです。