文字サイズ:
小
中
大
印刷する
なすとゴーヤの味噌炒め
by yunyu18
ピリ辛でご飯によく合うっ☆
コツ、ポイント
味噌は塩分が強いので少し減らしても大丈夫です。
材料
(4人分)
なす
4個
ゴーヤ
1本
◆味噌
大さじ1
◆酒
大さじ2
◆砂糖
大さじ1
◆豆板醤
少々
油
適量
このレシピの生い立ち
頂き物のゴーヤで…♪
1.
ゴーヤを縦に切り、種をとり、5mm幅に切って熱湯で茹でる。
2.
なすは乱切りする。
3.
フライパンに油を熱し①・②を炒める。
4.
③に火が通ったら、 ◆を入れて炒め 合わせて完成。
https://cookpad.com/recipe/918222
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.